Trabajamos principalmente con las variedades Pinot Noir, Riesling y Viognier plantadas sobre suelos calcáreos y pizarrosos. Nuestros viñedos están situados en las laderas del «batlliu» de Sort (de ahí tomamos el nombre de la bodega). Antiguos prados de pasto reconvertidos en viñedos 200 años después de la desaparición de la vid en la zona. Rodeados de bosques de robles, durons y almeces, y en el área de influencia del Parque Nacional del Lago de San Mauricio.

Ademàs, hacemos nuestra interpretación del sur de la subzona Pallars, la línia BORD, a partir de uvas de viñedos situados en la Conca de Tremp, vinificados en nuestra bodega, con la filosofia Batlliu de Sort

Trabajamos sólo con aquellos productos permitidos en la agricultura ecológica, con total respeto al ciclo vital de la vid y los procesos tradicionales. Un vino de calidad es aquel que sabe expresar la tierra donde se ha concebido.